Cafés Guilis fue fundada en Madrid en 1928 y se dedica desde entonces al tueste de café.
Es una empresa dinámica, inmersa desde sus orígenes en un proceso de innovación continua que le ha permitido posicionarse como líder en hostelería en la Comunidad de Madrid y abrir mercado en otros países de Europa y Estados Unidos.
Sigue con atención la continua evolución del sector cafetero con el propósito de ofrecer a sus clientes un producto de máxima calidad y el mejor servicio.
Cuenta con un programa de inversión continua en mejora de sus instalaciones y formación de sus trabajadores.
En Marzo de 2018 ha obtenido el Certificado Internacional de Seguridad Alimentaria IFS.